L’unità di idrolisi HU 6 è appositamente progettata per realizzare l’idrolisi preliminare per la determinazione della percentuale di grassi totali in campioni alimentari.
Molto spesso i campioni da analizzare hanno un alto contenuto di grassi e devono essere preparati per estrazione. HU 6 permette quindi di idrolizzare fino a 6 campioni contemporaneamente, in sicurezza. L’idrolisi viene eseguita in ambiente acido (acido cloridrico 4N) e in alcuni casi anche in ambiente basico (ammoniaca al 20% p/v) per circa un'ora a una temperatura di 170°C.
Il campione idrolizzato viene filtrato e lavato con acqua deionizzata per eliminare eventuali tracce di acido cloridrico, per poi essere processato dall'estrattore a solventi SER 148

Caratteristiche tecniche: